Les boulangeries décident de tout fermer.
C’est la décision prise par les responsables des boulangeries, réunis en Collectif, au sortir de la réunion avec les membres du Copil, ce mardi 16 février. Les propriétaires des boulangeries veulent par cette décision contester l’exigence qui leur est faite de fournir des tests PCR négatifs pour chaque employé exerçant au sein desdits établissements.
Devant l’exigence des brigades mixtes de faire appliquer une mesure jugée extravagante, couteuse et même inappropriée, le collectif estime qu’il est plus simple pour eux de fermer boutique. Ce d’autant plus, relèvent les boulangers, que les amendes appliquées en cas de non-respect de cette mesure vont jusqu’à 5 millions de Fcfa. « Ce qui est sûr, dès ce soir il y aura fermeture de toutes les boulangeries et demain il n’y aura pas de pain. Je préfère fermer un jour, voir plusieurs jours, pour trouver une solution au lieu de payer de telles amendes. Cet argent nous allons le trouver où ? », Interroge le représentant du Collectif des boulangers au micro de notre confrère, Brice Ndong.
Avant de rajouter qu’il est impossible pour un propriétaire de supporter le coût des tests Covid-19 pour chaque employé, chaque semaine. Surtout dans une situation financière où le prix de la baguette de pain reste le même. « Si vous prenez une moyenne minimale de 40 personnes dans une boulangerie, ça fait 400 mille Fcfa la semaine, par mois ça fait 1 million 600 mille Fcfa qu’il faut payer pour les tests. C’est insupportable, il vaut mieux que l’on ferme », rajoute le président du Collectif.
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